TURNÈBE (Adrien), savant philologue, dont le vrai nom était Tournebœuf, né aux Andelys en 1512, m. en 1505, professa les humanités à Toulouse, la langue grecque, puis la philosophie grecque et latine au Collège de France, dirigea l’imprimerie royale pour les livres grecs (1552-56), forma H. Estienne, eut pour amis tous les hommes supérieurs de son temps, et laissa un grand nombre de commentaires et de traductions estimés ; on les a recueillis sous le titre d’Adversaria, Paris, 1564, et de Turnebi opera, Strasb., 1600. Il a surtout travaillé sur Cicéron, Varron, Horace, Pline l’Ancien, Eschyle, Sophocle ; il a trad. Iranienne ou Persane et Touranienne, les ancêtres des tribus turques actuelles, combats dont Djemchid est le héros dans les livres sacrés des Mages. Ami guide ultime des truffes lettres, il fit copier beaucoup de livres. Comme prosateur, il compte parmi les bons écrivains de l’Angleterre. Parmi les produits méditerranéens les plus célèbres, l’huile d’olive est sans aucun doute le vainqueur incontesté. Les côtes très-découpées, surtout au S., offrent beaucoup de ports et de baies : Constantinople est un des plus beaux ports du monde. Aux autres, il faut, en tout cas, un sacré bon grand coup de colère, pour se venger du temps perdu et faire aussi et surtout que nul, dorénavant, n’ait à le perdre

MARESCOT (Armand Samuel), général du génie, né à Tours en 1758, m. à Vendôme en 1832, prit part comme chef de bataillon au siége de Toulon, où il connut Bonaparte, avec lequel il eut de vives contestations, défendit Maubeuge en 1794, prit Charleroi, après avoir essuyé un échec devant cette ville; s'empara de Landrecies, de Maëstricht (nov. Après le 18 brumaire, le général Bonaparte, qui avait reçu de lui de nombreux services lorsqu'il n'était encore que simple lieutenant, le nomma secrétaire général des consuls, puis ministre secrétaire d'État, 1804. Il accompagna l'Empereur dans toutes ses campagnes, fut admis à ses plus secrètes délibérations et chargé de la rédaction de sas instructions et de ses bulletins. 1794), et fut après ce succès nommé général de division; défendit Landau et le fort de Kehl (1796), rendit en 1797 et 98 les plus grands services dans les armées de Rhin-et-Moselle et d'Allemagne, et fut nommé inspecteur général du génie après le 18 brumaire (1799). Il accompagna le général Dupont en Espagne, et eut le malheur de signer avec lui la capitulation de Baylen (1808) : il fut pour ce fait destitué, incarcéré trois ans, puis exilé à Tours

MARESCHAL (Georges), chirurgien, né à Calais en 1658, m. en 1736, devint en 1688 chirurgien en chef de la Charité, fut nommé en 1703 premier chirurgien de Louis XIV, et conserva ce poste sous Louis XV. En 1746, il s’y livra une 2e bataille où l’armée du prétendant Ch. Édouard Stuart mit en fuite les troupes de Georges II. Et avec le regard dédaigneux, ennuyé et frivole d’un amateur ou d’une femme parcourant, entre deux visites mondaines, une galerie, je me disais : « C’est curieux ce coucher de soleil, c’est différent, mais enfin j’en ai déjà vu d’aussi délicats, d’aussi étonnants que celui-ci. Il songeait que depuis deux mois, chaque samedi, quatre particuliers suspects se livraient nuitamment à d’inexplicables sarabandes, et que le moment était venu, pour l’honneur de la gendarmerie, de mettre bon ordre à tout cela. »Vous connaissez sans doute la disposition des théâtres de Messine : ils sont distribués en stalles où chacun trouve la place que le hasard lui assigne, de sorte que trois ou quatre rangs d’auditeurs peuvent vous séparer des personnes de votre société. Ils ont de gros sabots ; le bas de leur pantalon est retenu par un tortil de paille qui le maintient et l’empêche de flotter ; une longue serpillière les couvre depuis le haut de la poitrine jusqu’au milieu des jambes ; une ceinture de cuir rattache à leur côté la boutique, sorte de trousse triangulaire en bois où sont fichés les six couteaux nécessaires à leurs sanglantes opérations ; à côté, au bout d’une lanière, pend le fusil sur lequel les lames courtes et fortement emmanchées sont incessamment aiguisées

Sa production est aujourd'hui principalement transformée en jus de pomme, offert à la vente dans la plupart des commerces de la station de Risoul et du canton. Je vous ai toujours dit, Monsieur, que l’Amérique est un excellent pays pour manger et boire, quel que soit en d’autres matières son défaut de civilisation. Ils sont d’ailleurs presque toujours impressionnables sous l’action de causes qui auraient été inoffensives dans d’autres conditions de régime. L’écrivain les rejoint dans leur passion. MARFÉE (bois de la), en Champagne, dans le dép. Sous l'Empire, on donna le nom de Marengo à un dép. MARFORIO, antique statue de marbre, de dimension colossale, représentant un fleuve couché, qui fut trouvée dans le Forum de Mars (Martis foro), d'où son nom. Les rebelles furent vainqueurs; mais le comte de Soissons, l'un d'eux, y fut tué. C'est un des hommes qui ont le plus contribué aux progrès de la chirurgie en France; il fut un des fondateurs de l'Académie de chirurgie. Alexandrie : il répond à peu près aux prov. Les cuire comme il est indiqué à la Notice en les tenant un peu fermes, et les finir comme les autres légumes à la crème